Tartare del giorno, insalata di polpo, montanara con stracciata di bufala e tartare di gambero.

Tartare preparata secondo disponibilità del pescato.

Polpo lessato condito con olio extravergine d'oliva e limone.

Montanara fritta con stracciata di bufala e tartare di gambero rosso di Mazara.

(al pezzo)

Scialatielli artigianali con cozze fresche.

Scialatielli con vongole fresche e tarallo napoletano sbriciolato.

Preparazione variabile in base al pescato disponibile.

Pasta con astice fresco.

Pasta con tartare di gambero rosso e stracciata di bufala.

Pacchero fresco con polipetti preparati secondo la tradizione luciana.

Calamari freschi fritti.

Frittura assortita di pesce e crostacei.

Preparazione secondo disponibilità. (all'etto)

Gamberoni freschi cotti alla griglia.

Selezione di pesce e crostacei alla griglia.

Selezione di specialità della tradizione.

Pane tostato con pomodoro fresco, basilico e olio EVO.

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e olio EVO.

Prosciutto crudo e mozzarella di bufala campana.

Crostone caldo secondo preparazione dello chef.

Uova cotte nel pomodoro con pane tostato.

Croccante crocchè di patate.

Frittatina di pasta artigianale.

Montanara fritta con pomodoro e formaggio.

Pasta con uova, pecorino e guanciale.

Pasta con ragù alla bolognese.

Disponibile su prenotazione.

Tradizionale pasta e patate con provola filante.

Pomodoro fresco, basilico e olio EVO.

Pomodorini, formaggi e basilico.

Preparazione variabile secondo disponibilità.

Disponibile su prenotazione.

Taglio selezionato di manzo servito con contorno.

Polpette secondo ricetta tradizionale.

Patate fresche tagliate a mano.

Insalata mista della tradizione campana.

Verdure fresche secondo disponibilità.

Dessert artigianale secondo disponibilità.

Salsa di pomodoro, fiordilatte, basilico, olio EVO.

Salsa di pomodoro, aglio, origano, olio EVO.

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio EVO.

Salsa di pomodoro, fiordilatte, salame piccante.

Salsa di pomodoro, provola, pepe, basilico, olio EVO.

Pomodoro a fette, mozzarella di bufala, origano, basilico, olio EVO, zest di limone.

Fior di latte, pomodorini rossi, pesto di basilico, stracciatella, olio extravergine d'oliva

Fiordilatte, melanzane, zucchine, peperoni, basilico, olio EVO.

Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto e origano.

Selezione di quattro formaggi.

Salsa di pomodoro, ricotta, salame, provola, parmigiano, pepe, basilico, olio EVO.

Fior di latte, panna, prosciutto cotto, mais, basilico e olio extravergine d'oliva

Salsa di pomodoro, fior di latte, carciofi, Grana, funghi, salame, prosciutto cotto, olive nere, basilico, olio extravergine d'oliva

Fior di latte, wurstel e patatine

Provola, salsiccia, friarielli, Grana, basilico e olio extravergine d'oliva

Salsa di pomodoro, fior di latte, parmigiana di melanzane, Grana padano, basilico, olio extravergine di oliva

Fior di latte, pomodorini rossi, prosciutto crudo, fonduta di grana, basilico, olio extravergine di oliva

Fior di latte, mortadella, pesto di pistacchio, stracciatella, basilico, olio extravergine di oliva

Pomodoro, fior di latte, salsiccia, prosciutto cotto, salame, basilico, scaglie di Grana, olio extravergine di oliva

Mozzarella di bufala, tartare di gambero di Mazara, spuma di ricotta e lime, basilico, olio EVO.

Fiordilatte, zucchine, olio EVO, basilico, Provolone del Monaco.

Tonno, olive, cipolla, fiordilatte, basilico, olio EVO.

Origano e olio EVO.

¼lt € 4,00 · ½lt € 8,00 · 1lt € 16,00